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| livre
collectif de D. Desjeux: |
Alimentations
contemporaines - sous la direction de: Isabelle Garabuau-Moussaoui,
Elise Palomares, Dominique Desjeux
397
pages, prix 30 € 352 pages, 29€
Editions
L'Harmattan, 7 rue de l'Ecole Polytechnique, 75005 Paris
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| thêse
sous la direction de D. Desjeux: |
Isabelle
Garabuau-Moussaoui
Cuisine
et independances, jeunesse et alimentation
Préface
de Jean Claude Kaufmann , 352 pages, 29€
Editions L'Harmattan,
7 rue de l'Ecole Polytechnique, 75005 Paris
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| collection
dirigée par D. Desjeux: |
Franck
Cochoy
Une
sociologie du packaging
ou l'âne de Burdian face au marché
225
pages, prix: 19,50€ , Collection Sciences Humaines
et Sociétés, PUF
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| livre
collectif de D. Desjeux: |
Sous
la direction de
ZHENG Lihua et Dominique Desjeux
ENTREPRISES
ET VIE QUOTIDIENNE EN CHINE
301
pages
Editions L'Harmattan,
7 rue de l'Ecole Polytechnique, 75005 Paris, prix: 25€
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| collection
dirigée par D. Desjeux: |
Thomas
Paris
Le
droit d'auteur: l'idéologie et le système
234
pages, prix: 21€, Collection Sciences Humaines et Sociétés,
PUF
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| collection
dirigée par D. Desjeux: |
Sous
la direction de
Jacqueline Laufer
Catherine Marry
Margaret Maruani
Masculin-Feminin:
questions pour les sciences de l'homme
246
pages, prix: 22,50€, Collection Sciences Humaines et
Sociétés, PUF |
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Coordinatrice:
Magali Pierre
Postface de Dominique Desjeux
Les
déchets ménagers, entre privé et public
Approches sociologiques
189p.
Editions L'Harmattan,
7 rue de l'Ecole Polytechnique, 75005 Paris, prix: 17€
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| sous
la direction de D. Desjeux: |
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Les
n° 1 et 2 de la Revue Consommations et Sociétés
Disponibles aux Editions
L'Harmattan, 7 rue de l'Ecole Polytechnique, 75005
Paris, prix: 12€20 + frais de port 3€
Vous
pouvez lire, en version électronique les numéros
3
et 4.
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La
Revue Conso&Sociétés Numéro